Santavenere
Spitzenweine aus Montepulciano und der Toskana
36 HEKTAR
- zwischen 400 und 500 Meter über dem Meeresspiegel
13 HA LA GATTA
10 HA VALGELLA
9 HA SASSELLA
8 HA TIRANO
EIN ANTIKER WEG
Zwischen Noblesse, Fülle und Geschmack
Montepulciano. Ein edles Land, berühmt für seine hochwertigen und unverfälschten Produkte, die zu Ikonen geworden sind für eine ganze Region und die Toskana.
Mit der Anerkennung als DOCG im Jahr 1980 begann für den Vino Nobile di Montepulciano ein neues Leben und ein Siegeszug um die Welt als ikonischer Wein für die Spitzenqualität italienischer Weine.
Hier, zwischen Valdichiana und Val D’Orcia, auf sanften Hügeln mit einem Gefälle von 280 Metern in der Talsohle bis zu 600 Metern in der Stadt, liegen die Weinberge unseres Weingutes Santavenere, wo wir in unseren Kellern unsere Jahresproduktion von 1.500 hl Wein mit der Ursprungsbezeichnung Vino Nobile di Montepulciano DOCG und Toscana IGT hüten.
TRAUBENSORTEN
- 83% SANGIOVESE
- 8% MERLOT
- 7% CHARDONNAY
- 2% CABERNET SAUVIGNON
FASSUNGSVERMÖGEN DES WEINKELLERS
- 2'000 hl BEHÄLTER FÜR DIE VINIFIZIERUNG
- 3'000 hl HOLZFÄSSER
- 3'000 hl LAGERBEHÄLTER
JAHRESPRODUKTION
- 1'500 hl
VERARBEITUNG
Zwischen Prestige und Diversifizierung
Die Rebberge unseres Weinguts liegen in 600 Metern über dem Meeresspiegel auf den sanften Hügeln von Montepulciano, zwischen dem Valdichiana und dem Orcia-Tal. Ihr Terroir verleiht dem schwarzbeerigen Sangiovese, der hier vornehmlich angebaut wird, einen vollkommen anderen Geschmack als jenem im Gebiet des Chianti Classico.
Das Sortiment Santavenere umfasst den Nobile di Montepulciano DOCG, den roten und weissen Toscana IGT sowie den Grappa Nobile di Montepulciano.
Auf der 36 Hektare grossen Rebfläche steht zu 83 % der berühmte Sangiovese, 8 % bzw. 7 % sind für Merlot und Chardonnay reserviert. Eine Anbaufläche von 2 % ist mit Cabernet Sauvignon.
NEUHEITEN
Zwischen Rücksichtnahme, Innovation und Optimierung
Die Eingliederung eines der wichtigsten und geschichtsträchtigsten Weinanbaugebiete wie Montepulciano hat nicht nur unserer Produktion hohes Ansehen gebracht, es hat auch unserem steten Streben nach Innovation und Weiterentwicklung Flügel verliehen.
Als das Gut in den 1980er Jahren zu uns kam, waren gerade sechs der 80 Hektare mit Reben bepflanzt. Heute verfügt Santavenere über eine vollständig erneuerte Rebfläche von 36 Hektare, deren Trauben durch unsere Erziehungssysteme, Vinifikationstechniken und nachhaltige Mechanisierung der Ernte- und Produktionsprozesse ihre Exzellenz voll entfalten können.
In Santavenere hat sich Innovation und die Hochachtung für ein edles Gebiet mit der Fähigkeit verbunden, die Rebberge in ihrem Wachstum zu begleiten und aus all ihren ursprünglichen und wertvollen Eigenschaften zu schöpfen.
PRODUKTE
Die Weine Santavenere
Rotweine
VINO NOBILE DI MONTEPULCIANO DOCG
Santavenere
VINO NOBILE DI MONTEPULCIANO DOCG
Poderuccio
TOSCANA IGT
Ontaneta
Weissweine
TOSCANA IGT
San Bartolomeo
GRAPPA
SANTAVENERE
Grappa di Vino Nobile
TRIACCA IST
„Dalla mia vigna - Aus unserem Rebberg“
Vom Veltlin bis zur Maremma, vom Chianti Classico bis zum Nobile di Montepulciano: Die Fülle und Vielfalt unserer Anbaugebiete lässt uns aus den reinsten Produkten schöpfen.
Heute bietet Triacca Rot- und Weissweine des Veltlins, des Chianti Classico, des Nobile di Montepulciano, Schaumwein, Grappa und Olivenöl.